Nuestras recetas
Si quieres encontrar recetas relacionadas con la cocina Sous vide estás en el lugar adecuado.
Te dejamos las mejores y más sabrosas recetas con las que sorprender a tus amigos y familiares.
Consejos y preparación antes de comenzar
Antes de comenzar a cocinar es recomendable poner a precalentar el agua y el roner a unos pocos grados más de la receta; así cuando introduzcas los alimentos (y baje unos grados la temperatura por el contraste) se quede a la temperatura que deseas.
Mantén limpio tu roner de cocina y lava correctamente todos los alimentos que vas a tomar. Piensa que la cocción lenta es a temperaturas bajas, sin llegar nunca a hervir, por lo que hay que lavar correctamente los alimentos.
Lava los alimentos a ingerir
Lava con abundante agua los alimentos para evitar la contaminación de estos.
Usa alimentos frescos y de calidad
Emplea alimentos de calidad para mejorar los resultados finales.
Limpia tu roner antes de usarlo
Da un pequeño repaso a tus utensilios de cocina antes de usarlos.
Pollo Asado
Pollo asado, un clásico fácil y rápido de elaborar, apto con cualquier roner de cocina
Pollo Asado
Pollo asado, un clásico fácil y rápido de elaborar, apto con cualquier roner de cocina
Solomillo S.Vide
Prepara un estupendo Solomillo Sous Vide con ingredientes comunes fácil y rápido
Solomillo S.Vide
Prepara un estupendo Solomillo Sous Vide con ingredientes comunes fácil y rápido
Salmón S.Vide
Salmón a baja temperatura con roner
Salmón S.Vide
Bacalao S.Vide
Prepara un estupendo bacalao a baja temperatura con ingredientes comunes fácil y rápido.
Bacalao S.Vide
Prepara un estupendo bacalao a baja temperatura con ingredientes comunes fácil y rápido
Entrecot Sous Vide a 60º
Elabora un delicioso Entrecot Sous Vide con estos simples ingredientes
Entrecot Sous Vide a 60º
Elabora un delicioso Entrecot Sous Vide con estos simples ingredientes
Pensando en renovar tu roner?
Si estas pensando en renovar tu roner de cocina o quieres realizar un regalo a ese amigo o familiar amante de la gastronomía te dejamos los mejores roners de cocina actuales.
¿Has terminado de cocinar?
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