Cuando hablamos de cocina al vacío hablamos de sabores únicos y experiencias a otro nivel, y con el roner KitchenBoss G320 podrás conseguir resultados como en un restaurante de alto lujo desde la comodidad de tu casa. ¿Empezamos?
⚙️ Características del roner KitchenBoss G320
- Potencia de 1100W
- Precisión +/- 0.3ºC
- Capacidad máxima 20 Litros
- Rango de temperatura de 40ºC a 90ºC
- Material de acero inoxidable
- Control de tiempo hasta 99 horas y 59 minutos
- Motor sin escobilla, con buen movimiento del agua de 12W
- Clip de calidad ajustable para ollas
- Contiene recetario online (versión en ingles)
- 𝐒𝐨𝐮𝐬 𝐕𝐢𝐝𝐞 𝐆𝟑𝟐𝟎 𝐀𝐰𝐚𝐫𝐝𝐞𝐝 𝟐𝟎𝟐𝟏…
- LCD a color y perilla impermeable flotante magnética desmontable: en comparación con la pantalla…
¿A qué se debe el precio del roner KitchenBoss G320?
El precio de este roner de cocina ronde las 110€, es un precio justo para las características de este roner, aunque la marca ha conseguido abaratar algo los costes usando plástico en vez de metal para algunas piezas del producto, como el clip de sujeción.
También el certificado IPX7 (certificado de resistencia al agua) aumenta un poco el coste, pero esta es una característica necesaria para los roners, ya que pasan muchas horas expuestas al vapor caliente.
Por otro lado hay algo que no me termina de convencer y es el recetario online que envían cuando lo compras, esto también aumenta un poco el costo, y al ser en inglés puede que no le saques el suficiente partido. (Aunque viene bien ilustrado y no cuesta mucho de entender)
Ventajas y desventajas del roner KitchenBoss G320
Ventajas
Tiene un buen tamaño que se puede adaptar a cualquier olla o recipiente de cocción.
Tiene una Pantalla LCD, con una vida útil más larga y fácil de usar además de ser muy colorida.
Este roner viene con recetario y 5 personalizadas, lo que permite a los usuarios cocinar una amplia variedad de platos gourmet en casa.
Es muy preciso, así que puedes dejarlo trabajando durante horas y olvidarte de el.
El motor que remueve el agua está hecho de acero inoxidable SUS304, un acero de muy buena calidad y resistente.
Desventajas
El recetario está en inglés, aunque viene bien ilustrado considero que debería tener una opción en español.
El peso de de 2,4 kilogramos, por lo que es bastante pesado.
Aunque el dispositivo es multilingüe, el manual de usuario incluido en la caja sólo se encuentra en inglés y en chino, lo que puede resultar problemático para aquellos que no hablen ninguno de estos idiomas.
ProTtip: añade unos cuantos grados más cuando se está precalentando el agua para así cuando introduzcan los alimentos y haya ese cambio de temperatura se quede la temperatura a la deseada para la cocción, esto permitirá que se cocinen de manera más uniforme.
Mejores accesorios para la cocina al vacío
La cocina al vacío necesita de varios utensilios entre ellos los roners de cocina pero también se necesitan otro tipo de herramientas como bolsas de vacío o recipientes.
Aquí te dejamos algunos de los mejores utensilios que puedes comprar en Amazon para que la cocina al vacío sea la mejor y está a la altura de los mejores chefs
Otros beneficios del roner KitchenBoss G320
Hemos visto las características de este roner, pero la cocina al vacío nos aporta muchísimos beneficios, siendo el primero la calidad y los nuevos sabores. Con este estilo de cocina podrás experimentar una nueva gastroexperiencia desde el salón de tu casa, y dejar sorprendidos tanto a ti como a tus visitas.
También el ahorro de tiempo es una característica esencial, y es que este estilo de cocina permite dejar durante horas la comida preparándose, sin tener que estar encima de ella todo el rato.
Con el roner KitchenBoss también puedes personalizar las recetas de acuerdo con tus preferencias y necesidades dietéticas. Además, la amplia variedad de opciones de temperatura y tiempo te permite cocinar diferentes tipos de alimentos de la manera que más te guste.
Reseñas del roner KitchenBoss G320
Opiniones positivas
«Es un roner fácil de usar, agradable y silencioso. El calor es absolutamente suficiente para mi recipiente de 18 litros y el agua se calienta rápidamente. Se puede desmontar rápida y fácilmente, lo que facilita la limpieza. El soporte también se adapta perfectamente a todas las ollas y recipientes de cocina sous vide.»
«Es muy bueno, preciso y silencioso, y tiene muchas funciones para ser un producto de uso doméstico».
«Lo he estado usando durante muchas horas y funciona como el primer día. Es bonito y súper eficiente. He tenido varios, más caros y más baratos, y este es el mejor.»
Opiniones críticas
El diseño no es el más moderno que hay en el mercado.
Si trabaja a temperatura alta es recomendable tapar el producto, ya que mueve bastante el agua y le cuesta más mantener la temperatura estable, sobre todo para cocciones largas puedes encontrarte que el producto ha perdido mucha agua.
Fácil de usar y funciona muy bien, una pena que no tenga conexión con una APP para móvil.
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Conoce más opiniones de este roner de cocina
Opinión 5/5 😄
He empezado a utilizarlo con diferentes alimentos y ha sido una grata sorpresa y un acierto. Las verduras quedan perfectas y las carnes rosadas y súper tiernas. Además de los programas predefinidos tiene opción de personalizar otros. Así que puedes elegir temperatura y tiempo para la receta que necesites hacer.empecé utilizando una olla alta en la que ponía el roner, pero ahora he comprado un envase adecuado con tapa para que mantenga mejor la temperatura y con una zona donde se encaja perfectamente el roner.
Opinión 1/5 😡
Hay una sobreestimación excesiva. El libro solamente se encuentra disponible en inglés y su precio es demasiado elevado.
Opinión 4/5 😄
He probado varias marcas y para mí está funciona de lujo, buena precisión y sencilla
¿Cómo funciona este roner de cocina? manual y guía de uso.
Otras características que te interesan conocer
Para las recetas personalizadas basta con seleccionar la temperatura y el tiempo en tramos de 15 minutos en 15 minutos, con esto podrás preparar cualquier plato Sous Vide.
Tiene una pantalla con los principales alimentos que se cocinan a baja temperatura, y sus correspondientes recetas, esto ayuda tanto a la elaboración de los alimentos como a elegir qué plato deseas cuando estamos dudosos y no sabemos qué cocinar.
Recetas incluidas
- Carne de res
- Langosta
- Atún
- Pechuga de pollo
- Chuleta de cordero
- Pierna de pollo
- Salchicha
- Pato
- Huevo
- Verdura
- Salmón
- Espárrago
- Chuleta de cerdo
- Camarón
- Beicon
- 5 recetas personalizadas
Conclusión final: una opción económica que te ayudará a obtener sabores únicos en tu cocina
En definitiva el roner de cocina KitchenBoss G320 es una opción con un precio medio en el mercado, pero contiene muchas características que lo hacen interesante, como las recetas incluidas dentro del roner. Es verdad que el recetario que lleva (el físico) está en inglés, pero aún así es bastante intuitivo y no hemos tenido problema para preparar alguna receta.
También lo hemos probado trabajando durante 4 horas un solomillo de cerdo previamente cortado y ha quedado estupendo.
Si sigues teniendo dudas puedes ponerte en contacto con nosotros, y estaremos encantados de ayudarte con la cocina al vacío.
Espero que te haya servido de ayuda este artículo.
¡Espero verte pronto! Un saludo.
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